El tratamiento nutricional de la bulimia es uno de los pilares que nos ayudará a recuperar una vida saludable. La implicación de un/a nutricionista permite una reeducación respecto a la alimentación. A menudo, cuesta distinguir entre mitos o falsas verdades sobre hábitos saludables.



¿En qué consiste el tratamiento nutricional?

El objetivo es conseguir cambiar el patrón de alimentación que se está siguiendo. Primero se realiza una encuesta alimentaria para evaluar las posibles carencias de algún tipo de alimento. Es frecuente que algunos alimentos puedan ser considerados como “peligrosos”, en el sentido que se consideran excesivamente calóricos. En consecuencia, los habrán evitado en el pasado. En el caso de existir alguna enfermedad como diabetes, enfermedad de Crohn, intolerancia a algún alimento o alergias, se tiene en cuenta para la posterior planificación de la dieta.



También es importante tener en cuenta cómo se come, no sólo el qué. Si come en familia, solo, horario, cuándo se producen los atracones y como intenta compensar sus efectos. Si hay consumo de tóxicos, alcohol y/o drogas.



A pesar de que pueda haber sobrepeso, es desaconsejable pautar dietas restrictivas, puesto que puede favorecer los atracones. En su lugar, se pueden indicar alimentos ricos en fibra para potenciar la sensación de saciedad. La alimentación deberá ser variada, aunque en una primera fase se evitaran aquellos alimentos que se consideran más “peligrosos” por el/la paciente.



Se irá realizando un seguimiento de la evolución en cuanto a hábitos alimenticios y siempre, en estrecha comunicación con el resto de profesionales del equipo. Sería un error considerar que un tratamiento centrado sólo en la dieta nos llevará a la recuperación. Paralelamente, se lleva a cabo el abordaje psicoterapéutico, y se realiza una valoración y seguimiento médico para ir recuperando niveles metabólicos saludables.



En Ita Salud Mental disponemos de un equipo multidisciplinar para recuperar el bienestar emocional y conseguir unos hábitos alimenticios saludables a largo plazo. Si usted, o alguien de su entorno, sufre bulimia u otro trastorno de la conducta alimentaria, no dude en contactar con nosotros. Puede llamarnos al teléfono gratuito 900 500 535 o reservar una primera visita directamente desde nuestra web.